Churrasco Argentino é mais saudável!

Vantagens da Parrilla SA


Não altera o sabor do churrasco


É a brasa que assa a carne e não o fogo, portanto, a queima do carvão ou lenha deve ocorrer em separado da carne para que os gases resultantes do processo não contaminem seu sabor. O fogo se limita ao queimador e, à medida que as brasas são geradas, vão sendo transferidas para debaixo da grelha, assando as carnes.


 Ecológica


Justamente por realizar o fogo separado das carnes que a PARRILLA S.A. também permite utilizar lenha e briquetes (aglomerados de madeira reciclada) como combustível, uma vez que o fogo pode subir à vontade que não influenciará no assado, pois a única função do fogo é gerar o braseiro.


Não faz fumaça:


Na churrasqueira comum o fogo ocorre diretamente abaixo das carnes, fazendo com que a gordura ao derreter pingue sobre ele, gerando fumaça e labaredas, ou seja, além do gosto da fumaça corre-se o risco de queimá-las. Utilizando-se apenas brasa para assar a carne, a PARRILLA S.A. permite um ambiente mais agradável e um churrasco mais saboroso.


Fácil reposição de lenha e carvão.


Por ser separado da grelha, a alimentação do queimador não interrompe o assado e tão pouco gera fuligem nas carnes que estão assando.


 Fabricada artesanalmente com material de 1ª linha.


Utilizamos em nosso produto apenas materiais robustos de 1ª linha, permitindo maior durabilidade e segurança no manuseio.